Les procédés de traitement biologique par fluides supercritiques permettent de :
- Détruire les œufs et larves de la plupart des insectes
- Retirer des métabolites et des protéines situés au cœur des cellules à basse température en limitant la destruction des membranes
- Inactiver les virus, les bactéries de façon sélective dans des fluides (jus de fruits, lait, plasma..)
- Utiliser le dioxyde de carbone pour stériliser des solutions liquides
- Travailler à basse température pour des composés biologiques sensibles à la chaleur et à l'irradiation
Voir aussi : Imprégnation
Principaux domaines d'application
- Agroalimentaire
- Dispositifs médicaux
- Pharmaceutique
Exemples de développement ou de production industriels
- Désinsectisation de plantes fraîches
- Destruction de virus au sein d’implants osseux
- Traitement de matériel médical
- Pasteurisation de jus de fruits
Les principes du traitement biologique en milieu supercritique
Deux fluides sont utilisés soit le dioxyde de carbone soit le dioxyde d’azote.
Il s’agit de faire circuler les fluides à travers le composé à traiter puis d’opérer une décompression brutale entrainant la destruction des contaminants à détruire.
Dans certains cas, un système d’agitation est nécessaire.
Dans le cas de la désinsectisation, le fluide est utilisé sous pression dans une gamme allant de 10 à 100 bar.